化妝品中的防腐劑是在化妝品生產、使用和保存過程中,為了防止細菌污染而加入的一種添加劑。我國化妝品衛(wèi)生標準規(guī)定為限用物質,規(guī)定了67種防腐劑的使用*。
由于化妝品中添加了各種營養(yǎng)物質,而這些營養(yǎng)成分是微生物增生和繁殖的培養(yǎng)基,因此在化妝品生產、使用和保存中,有可能受到細菌污染而使產品產生異味或改變外觀,為抑制細菌生長繁殖,必須在產品中加入一定量防腐劑。大多數防腐劑對人體均有一定毒性。不同防腐劑毒性程度不同,應根據其毒性強度決定使用量。某些毒性強的防腐劑已被禁止使用,如二氯酚,溴氯酚等。
防腐劑主要分為以下幾大類:酸類、酯類、酚類、鹵化物類及季胺鹽類等。目前在化妝品中應用多的防腐劑是毒性低、殺菌效果好的對羥基苯甲酸酯類。
防腐劑的測定方法有吸光光度法、滴定法、、氣相色譜法、薄層色譜法、液相色譜法。
吸光光度法多用于原料分析,例如4-氨基安替比林比色法適用含有羥基化合的定量。
滴定法主要用于季胺鹽類防腐劑的定量。
氣相色譜法在用于測定含有羥基和羧基等極性物質時,一般需經過甲基硅烷化、衍生化后再用氣相色譜定性,定量。因此,在防腐劑檢測中受到一定限制。
薄層色譜法是防腐劑分析中廣泛應用的方法之一。本法大特點是能進行多種組分的定性,并且不需要特殊儀器設備,便于推廣。
液相色譜法是當前使用廣泛的方法。因為防腐劑大多是大分子有機物,并且有紫外吸收特性,適于用液相色譜分析。該法具有操作簡便、靈敏度高等優(yōu)點。